2022 г. - настоящее время.Реализовали 20 ресторанов "FRANK BY БАСТА".
Перечень выполнямых работ:
- Разработка проектной документации на основании предварительного обследования объекта.
- Поставка и монтаж систем вентиляции и кондиционирования согласно проекту.
Средний срок производства работ 60 календарных дней.
Вентиляция в ресторанах необходима для создания воздушной среды, удовлетворяющей гигиеническим нормам.
Для поддержания комфортной температуры предусмотрены системы кондиционирования.
Для предотвращения попадания холодного воздуха со стороны входной группы в некоторых ресторанах установливали тепловую завесу.
Управление системами вентиляции и кондиционирования всегда автоматическое.
Автоматизация вентиляции предусматривает:
- автоматическое регулирование температуры приточного воздуха с коррекцией заданного значения по температуре вытяжного воздуха;
- отключение всех систем вентиляции при пожаре;
- управление дистанционное: с щита управления.
В среднем, на одном объекте монтируем 600 м2 воздуховодов и фасонных частей из оцинкованной части и 80 единиц оборудования.
После завершения работ, заказчику передаём следующие документы: акт приемки вентиляционных сетей, акт индивидуального испытания систем; паспорта систем, исполнительные схемы.
Монтаж систем вентиляции всегда произведен в соответствии со СП73.13330-2012, требованиями действующих строительных норм и правил, типовых технологических карт рабочего проекта.
Указания по обслуживанию оборудования ресторанов.Обслуживание оборудования производить согласно рекомендациям завода-изготовителя. Обследование воздуховодов необходимо проводить не менее одного раза в три месяца с помощью видеокамеры, опускаемой в воздуховод. В случае обнаружения слоя жировых отложений необходим вызов специализированной бригады, которая выполнит очистку воздуховодов при помощи специальных средств с предоставлением видео и фотоотчёта о проделанной работе, а также с подписанием соответствующего акта. В конце каждого рабочего дня оценивать степень загрязнения лабиринтных жироуловителей у зонтов и не реже 1 раза в неделю производить их очистку от частиц жира.